餐厅设计有哪些设计注意事项
餐厅设计风格建立在酒店的经营定位之上,所以在餐厅设计前期,应该确定好餐桌、餐椅的风格,餐厅的主打色系、天花造型和墙面装饰品都要与饭店的风格定位相契合。鉴于餐厅的饮食特性,餐厅设计的色彩使用上,宜采用暖色系。
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餐厅设计风格建立在酒店的经营定位之上,所以在餐厅设计前期,应该确定好餐桌、餐椅的风格,餐厅的主打色系、天花造型和墙面装饰品都要与饭店的风格定位相契合。鉴于餐厅的饮食特性,餐厅设计的色彩使用上,宜采用暖色系。
酒店自助餐厅的角色多样,对内住店宾客而言,可以提供丰富便捷的餐饮服务,通常为酒店客户提供自助早餐,对外宾客就是展现酒店形象的高级自助餐厅。并且,酒店自助餐厅是酒店评星级的重要标准。
这主要针对快餐店来说,精致的装修、舒适的环境自然会更受食客的欢迎,但是这样不仅成本高,顾客会久坐不动,吃饱也不走,严重影响翻台率。
选取明亮、活泼的颜色,并结合主题进行搭配,营造出独特的氛围。色彩的运用可以在墙面、家具、灯光等方面展现。
任何一个餐饮空间环境对市场的需求都有一定的时限性,因而需要我们进行市场细分。通过对市场的细分,确立我们的顾客群体,寻求与众不同的设计主题,为消费者提供独具特色的空间环境,从而创造自己的品牌,使我们整个餐饮空间在激烈的竞争环境中处于优势,创造更优秀的餐饮文化。
充分了解什么是餐饮设计极为重要,不仅要对餐饮店中的格局和摆设进行设计,确保能够让食客们吃得舒心舒服,还要立足于餐饮店特色来进行全方位、多元化的餐饮设计,为食客们提供舒适、温馨的就餐环境。
轻奢风格装修,离不开金色元素及石材的衬托,灯光由造型别致的吊灯 灯带组成,层次感随之增强,空间质感也随之提升。
关于整个餐厅装修进行期间,照明规划也是很考究分类进行的,它们之间都是包含了一般照明、局部照明、分区一般照明、混合照明四大类等等,中式餐厅装修使用的都是一般照明或者是混合照明,这些照明办法层次感很高,而且形成了一个关于客人周围有利的光照空间,所以,在中式餐厅装修内,这些知识我们要根据不同的餐厅风格进行安置。